Složení porce 4
Pšeničná mouka 300 g
Vařené kondenzované mléko ½ plechovky
Kypřidlo 10 g
Kuřecí vejce 3 kusy
Máslo 100 g
Cukr 100 g
Pokyny k vaření 1 hodina a 30 minut
1 Na těsto prohněťte máslo s cukrem, přidejte vejce a dobře promíchejte. Do mouky přidejte prášek do pečiva a dobře promíchejte. Do směsi masa a vajec přidejte mouku a dobře promíchejte. Těsto by mělo být husté jako zakysaná smetana.
2 Každou bábovku rozdělte na dvě části: první část těsta položte na dno, na ni dejte lžičku vařeného kondenzovaného mléka a na ni položte druhou část těsta. Tímto způsobem naplňte formu na muffiny. Pečte při teplotě 180-200 stupňů do změknutí. Každá várka mi zabrala 20 minut.
