Omul stroganina s medovo-sojovou omáčkou

od Camille
Evropská kuchyně, Jakákoli kategorie, Jakákoli kuchyně, Jakékoli menu, Předkrmy, Předpisy, Recepty krok za krokem, Teplé občerstvení
8 března 2023
2 min read

Složení porce 2

Omul 1

Sójová omáčka 35ml

Med 15g

Mořská sůl podle chuti

Čerstvě mletý černý pepř podle chuti

Pokyny k vaření 15 minut + 1 hodina

1 Mražený omul je třeba mírně rozmrazit, aby se lépe krájel. Odstraňte kůži.

2 Pak mandolínou nebo ostrým nožem nakrájejte tenké dlouhé pásky. Srolujte je do ruliček. Vložte rohlíky do mrazáku alespoň na půl hodiny, nejlépe na hodinu.

READ

Hamburgery s domácími kynutými houskami

3 Smíchejte med se sójovou omáčkou, dokud se zcela nespojí. Stroganov podávejte se středně velkou mořskou solí, hrubě mletým černým pepřem a omáčkou.

Sdílet:

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Camille Camirand

Award winning, top performer, and proven leader*Sales-driven, customer focused and innovative problem solver, motivated to exceed goals*Expert in total event life cycle including managing client expectations, proposals, contract negotiation, event planning, food and beverage operations, execution and analysis, in high volume 4 Star, four diamond settings and upwards of 500,000 sq.ft of space.*Experienced in people management, including relationship management, mentorship, performance appraisals, motivation, training and development, hiring and corrective and progressive discipline*Leader and advocate in Corporate Social Responsibility practices. .
LinkedIn.com