Složení porce 6
Kuřecí vejce 1 kus
Vaječný bílek 2 kusy
Hnědý měkký cukr 4 polévkové lžíce
Mléko 150ml
Dýně 100 g
Vanilka 2 g
Rostlinný olej 2 polévkové lžíce
Pšeničná mouka 150 g
Prášek do pečiva 2 čajové lžičky
Sůl ¼ čajové lžičky
Mletá skořice 1,5 čajové lžičky
Muškátový oříšek ½ čajové lžičky
Nastrouhaný zázvor ¼ čajové lžičky
Jablko 1 kus
Vlašské ořechy 50 g
Pokyny k vaření 50 minut
1 Vyšlehejte 3 bílky a 1 žloutek s cukrem, mlékem, máslem, dýňovým pyré a vanilkou.
2 Mouku smíchejte s práškem do pečiva a kořením a přidejte do vaječné směsi.
3 Všechny přísady důkladně rozmixujte dohladka.
4 Jablko nakrájejte najemno, ořechy nasekejte a přidejte do těsta.
5 Připravte vafle ve vaflovači v množství ¾ šálku těsta na jednu vafli.
