
Složení porce 2
Šalotka ½ kusu
Parmezán 20 g
Těstoviny Penne 120g
Petrželová nať 3 stonky
Smetana 200 g
Česnek 2 stroužky
Studený uzený losos 120g
Pokyny k vaření 30 minut
1 Těstoviny penne uvařte v mírně osolené vodě.
2 Cibuli, česnek a petrželku nakrájejte nadrobno.
3 Lososa nakrájejte nahrubo.
4 Na olivovém oleji osmahněte prolisovaný česnek a šalotku, pak přilijte smetanu a 1 minutu povařte.
5 Pak vhoďte lososa, promíchejte a odstavte z ohně.
6 Zkontrolujte, zda jsou penne uvařené al dente. Těstoviny slijte a vmíchejte do omáčky. Přidejte nastrouhaný parmazán.
7 Uvařené těstoviny dejte na talíř a posypte je nasekanou petrželkou.