Pohanka s houbami a bílou omáčkou

od Camille
Hlavní jídla, Jakákoli kategorie, Jakákoli kuchyně, Ovesná kaše, Předpisy, Ruská kuchyně
6 března 2023
1 min read

Složení porce 3

Mražené bukové houby 300 g

Smetana 20% ¾ šálku

Pšeničná mouka 2 polévkové lžíce

Sůl podle chuti

Cibule 1 kus

Pohankové kroupy 200 g

Italská směs bylinek podle chuti

Pokyny k vaření 30 minut

1 Uvařte pohanku (já ji mám pro zjednodušení v balíčcích).

2 Cibuli osmažte dozlatova. K cibuli přidejte pažitku. Osmahněte, podlijte vodou a vařte asi 15-20 minut (ne všechna voda by se měla odpařit).

3 Smetanu nalijte do mísy (měla by mít pokojovou teplotu), přidejte 2 lžíce mouky, koření a sůl. Promíchejte a přelijte houby. Dusíme za stálého míchání 7 až 10 minut.

4 Houby položte na pohanku.

Sdílet:

READ

Caldo de papa (kuřecí polévka s brambory)

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Camille Camirand

Award winning, top performer, and proven leader*Sales-driven, customer focused and innovative problem solver, motivated to exceed goals*Expert in total event life cycle including managing client expectations, proposals, contract negotiation, event planning, food and beverage operations, execution and analysis, in high volume 4 Star, four diamond settings and upwards of 500,000 sq.ft of space.*Experienced in people management, including relationship management, mentorship, performance appraisals, motivation, training and development, hiring and corrective and progressive discipline*Leader and advocate in Corporate Social Responsibility practices. .
LinkedIn.com