Složení porce 4
Filet z kuřecího stehna 500 g
Pohankové kroupy 200 g
Cibule 1 hlava
Mrkev 1 kus
Česnek 2 stroužky
Rajčatový protlak 70 g
Voda 500 ml
Petržel 10 g
Kopr 10 g
Sůl podle chuti
Mletý černý pepř podle chuti
Rostlinný olej 30ml
Pokyny k vaření 30 minut
1 Maso nakrájejte na asi 2 cm velké kostky.
2 Na pánvi rozehřejte olej a kuře na něm osmažte dozlatova. Uvařené maso vložte do čisté misky.
3 Nakrájejte cibuli a mrkev na malé kostičky. Česnek nasekejte.
4 Na stejné pánvi přidejte trochu oleje a osmažte cibuli do průhledna.
5 Přidejte mrkev a za stálého míchání ji smažte další 3-4 minuty.
5 receptů na syrovou stravu 6 Přidejte česnek a rajčatový protlak a asi minutu smažte.
7 Vraťte kuře na pánev, vmíchejte pohanku, sůl a pepř a zalijte horkou vodou. Přiveďte k varu, přikryjte a vařte na mírném ohni 20-25 minut, dokud není pohanka uvařená.
8 Petrželku a kopr nasekejte najemno.
9 Uvařenou pohanku dejte na talíř a posypte bylinkami. 
