
Složení porce 4
Rakytník řešetlákový 1 šálek
Cukr ½ šálku
Voda 1,5 l
Červená bazalka 4 stonky
Citron 1 kus
Čerstvý zázvor 1 kus
Pokyny k vaření 15 minut
1 Rakytníky rozdrťte mixérem (nebo pěchovadlem) spolu s lístky bazalky a nastrouhaným čerstvým kořenem zázvoru.
2 Citron nastrouhejte na struhadle: potřebujete kůru.
3 Vymačkejte šťávu z citronu a přidejte ji k vařené, intenzivně ochucené dužině.
4 Smíchejte kaši, citronovou dužinu, přisypte cukr, dobře promíchejte a na mírném ohni přiveďte k varu. (Buďte opatrní: nebude to trvat dlouho)
5 Přilijte vodu a směs znovu přiveďte k varu.
6 Limonádu nechte 1-2 hodiny odstát a sceďte ji.