Rizoto s houbami

od Camille
Francouzská kuchyně, Jakákoli kategorie, Jakákoli kuchyně, Předpisy, Risotto, Rizoto s houbami
8 února 2023
1 min read

Složení porce 4

Rýže 300 g

Cibule 1 hlava

Bílé suché víno 50ml

Sušené hříbky 100 g

Máslo 100 g

Šalotka 1 hlava

Tvrdý sýr 100 g

Vavřínový list 1 kus

Tymián ¼ svazku

Sůl podle chuti

Mletý černý pepř podle chuti

Pokyny k vaření 40 minut

1 V hluboké pánvi osmahněte cibuli na másle.

2 Přidejte rýži, sůl, pepř, bobkový list, tymián, zalijte vodou, přikryjte a vařte na mírném ohni asi 20 minut.

3 Sušené hříbky namočte na hodinu do teplé vody a poté je spolu se šalotkou orestujte na másle.

4 Houby smíchejte s rýží, přidejte víno, nastrouhaný sýr, zbylé máslo, sůl a pepř. Vše promíchejte.

Sdílet:

READ

Rychlý koláč s kefírem

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Camille Camirand

Award winning, top performer, and proven leader*Sales-driven, customer focused and innovative problem solver, motivated to exceed goals*Expert in total event life cycle including managing client expectations, proposals, contract negotiation, event planning, food and beverage operations, execution and analysis, in high volume 4 Star, four diamond settings and upwards of 500,000 sq.ft of space.*Experienced in people management, including relationship management, mentorship, performance appraisals, motivation, training and development, hiring and corrective and progressive discipline*Leader and advocate in Corporate Social Responsibility practices. .
LinkedIn.com