Složení porce 5
Cibule 3 hlavy
Filet z růžového lososa ½ kg
Sůl 1 čajová lžička
Mletý černý pepř podle chuti
Vaječný žloutek 1 kus
Rostlinný olej 2 polévkové lžíce
Kynuté listové těsto 450 g
Pokyny k vaření 1 hodina a 20 minut
1 Cibuli nakrájejte na půlkolečka, osolte, opepřete a rukama rozmačkejte.
2 Růžové filety z lososa nakrájejte na malé kousky a smíchejte s cibulí, případně osolte nebo opepřete.
3 Měla jsem 5 talířů těsta. Každý plát rozválejte, položte na něj náplň a okraje spojte obálkou (podle libosti). Koláče položte na vymaštěný plech, potřete je žloutkem a na několika místech je propíchněte ostrým nožem, aby se uvolnila pára.
4 Vložte do předehřáté trouby (200 °C) a pečte 20 minut.
Tip na recept Koláče jsou šťavnaté a těsto se rozplývá v ústech. Mám malý plech a upekla jsem 3 a 2 koláče.
