
Složení porce 4
Máslo 1,5 polévkové lžíce
Cukr 50 g
Kuřecí vejce 1 kus
Pšeničná mouka 2 polévkové lžíce
Mléko ⅓ šálek
Citron ½ kusu
Pokyny k vaření 40 minut
1 Nejprve vyšlehejte máslo, cukr a kůru. Dále přidejte citronovou šťávu, žloutek, mouku a mléko (po přidání každé z výše uvedených ingrediencí prošlehejte).
2 Bílky vyšlehejte do tuhých špiček a opatrně je vmíchejte do první směsi.
3 Nalijte do forem, které umístěte do velké formy naplněné vroucí vodou tak, aby voda dosáhla do středu pudinkových forem. Vložte na 30 minut do trouby vyhřáté na 180 stupňů.