
Složení porce 4
Červené chilli 1 kus
Přírodní jogurt ½ kelímku
Jablečný ocet 1 polévková lžíce
Nastrouhaný zázvor 1 polévková lžíce
Hrubá sůl podle chuti
Černá hořčičná semínka 1 čajová lžička
Kmínová semínka ½ čajové lžičky
Bílé zelí 750 g
Zelená jablka 2 kusy
Pokyny k vaření 30 minut
1 Oloupejte chilli papričku od semínek a nakrájejte ji nadrobno. Zelí nakrájejte nadrobno. Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na tenká brčka.
2 V míse smíchejte jogurt, chilli, ocet, zázvor, hořčičná semínka, sůl a kmín.
3 Přidejte zelí a jablka, promíchejte a nechte 30 minut chladnout.