Složení porce 4
Hořčice 6 polévkových lžic
Francouzská bageta 1 kus
Hovězí svíčková 140g
Šunka 140 g
Nakládané okurky 0,3 šálku
Sýr Provolone 140 g
Máslo 2 polévkové lžíce
Sůl podle chuti
Rostlinný olej podle chuti
Mletý černý pepř podle chuti
Pokyny k vaření 30 minut
1 Předehřejte gril nebo barbecue. Maso potřete rostlinným olejem, osolte a opepřete. Položte je na gril a grilujte několik minut a otáčejte, dokud nezměknou. Nechte je mírně vychladnout a nakrájejte je na tenké plátky.
2 Bagetu příčně rozkrojte na polovinu a poté každou polovinu podélně rozřízněte na polovinu, aniž byste ji prořízli celou. Vnitřní stranu chleba namažte hořčicí, položte na ni tenké plátky masa, tenké plátky šunky, tenké plátky sýra a tenké plátky okurky. Sendviče uzavřete a zvenku je potřete rozpuštěným máslem.
3 Položte na grilovací rošt, přiklopte a opékejte z obou stran 2 až 3 minuty. Každý sendvič rozkrojte na polovinu a podávejte najednou.
