Složení porce 4
Zelený chřest 500 g
Špagety 500 g
Koriandr 50 g
Cherry rajčata 100 g
Pokyny k vaření 15 minut
1 Špagety uvařte ve velkém množství osolené vody. Doba vaření závisí na konkrétní odrůdě, proto se na ni informujte na obalu.
2 Současně na másle pošírujte tenké výhonky zeleného chřestu. Na středním ohni minutu. Přidejte cherry rajčátka rozkrojená na poloviny a za mírného míchání je asi tři minuty poduste se solí a pepřem.
3 Zeleninu odstavte z ohně a dochuťte omáčkou ze směsi olivového oleje, drceného česneku, sójové omáčky, citronové šťávy, soli, cukru, koriandru a nadrobno nasekané chilli papričky.
4 Vodu z hrnce na špagety slijte, do těstovin vmíchejte máslo a přidejte chřest a rajčata s omáčkou. Promíchejte a podávejte.
