
Složení porce 12
Švestky 1kg
Cukr 4 šálky
Loupané vlašské ořechy 130 g
Mletá skořice 2 čajové lžičky
Pokyny k vaření 1 hodina
1 Švestky omyjte, vyjměte pecky a vložte je do pánve.
2 Přidejte 1 šálek vody, přiveďte k varu a vařte na mírném ohni 20 minut doměkka.
3 Přidejte cukr, ořechy, skořici a za stálého míchání vařte, dokud se cukr nerozpustí.
4 Po rozpuštění cukru vařte dalších 10 minut.
5 Poté džem naplňte do sklenic.