Složení porce 2
Tvaroh 350 g
Kuřecí vejce 2 kusy
Pšeničná mouka 6 polévkových lžic
Cukr 2 polévkové lžíce
Slunečnicový olej 5 polévkových lžic
Pokyny k vaření 30 minut
1 Všechen tvaroh dejte do mísy a vidličkou ho prohněťte tak, aby v něm nebyly velké hrudky. Rozklepněte do něj vejce, přidejte cukr a dobře promíchejte. Nejlepší je nepoužívat příliš suchý nebo příliš vlhký tvaroh, jinak se tvaroh při vaření rozpadne.
2 Do tvarohu přidejte 5 lžic mouky a dobře promíchejte. Můžete přidat trochu více mouky, aby byl tvaroh hustší. Nebo můžete přidat o něco méně mouky a tvarohové koláče budou měkčí. Měla by vám vzniknout homogenní směs, ze které můžete připravit tvarohové koláčky.
3 Pánev postavte na střední teplotu a nalijte do ní slunečnicový olej.
4 Na talíř dejte trochu mouky. Z tvarohové směsi vytvořte několik malých kuliček a položte je na talíř. Nejlepší je udělat 4-5 kuliček najednou, tolik, kolik se jich vejde na pánev. Pak tvarohové kuličky jednu po druhé obalte v mouce, zploštěte je do malých placiček (neměly by být příliš tenké) a vložte je na pánev.
5 Sýrové koláčky pečte 1 až 2 minuty dozlatova. Pak je otočte na druhou stranu a smažte dozlatova.
5 receptů na syrovou stravu 6 Opakujte, dokud nedojde tvaroh. 
