Zelený salát s pečenými rajčaty

od Camille
Jakákoli kategorie, Klasické saláty, Předpisy, Saláty
5 února 2023
1 min read

Složení porce 4

Směs salátových listů 200 g

Rajčata banh 8 kusů

Zakysaná smetana 200 g

Červená cibule 1 hlava

Bílý vinný ocet 1 polévková lžíce

Cukr 1 čajová lžička

Sumach 1 čajová lžička

Sůl podle chuti

Mletý černý pepř podle chuti

Pokyny k vaření 40 minut

1 Rajčatům odřízněte vršky v místě, kde se připojují ke stopce, osolte je a opepřete a vložte na půl hodiny do trouby vyhřáté na 100 °C.

2 V misce smíchejte ocet, cukr a sumak a naložte do této směsi nahrubo nakrájenou sladkou cibuli.

3 Uvařená rajčata rozkrojte na poloviny a jemně promíchejte s kysanou smetanou a nakládanou cibulí.

4 Rajčata položte na směs salátových listů a podávejte.

Sdílet:

READ

Krůtí maso s hruškovým čatní a persimony

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Camille Camirand

Award winning, top performer, and proven leader*Sales-driven, customer focused and innovative problem solver, motivated to exceed goals*Expert in total event life cycle including managing client expectations, proposals, contract negotiation, event planning, food and beverage operations, execution and analysis, in high volume 4 Star, four diamond settings and upwards of 500,000 sq.ft of space.*Experienced in people management, including relationship management, mentorship, performance appraisals, motivation, training and development, hiring and corrective and progressive discipline*Leader and advocate in Corporate Social Responsibility practices. .
LinkedIn.com