Zuppa de pespa

od Camille
Italská kuchyně, Jakákoli kategorie, Jakákoli kuchyně, Polévky, Předpisy
21 února 2023
1 min read

Složení porce 1

Chobotnice 20 g

Mušle v mušlích 30 g

Okřídlené mušle (vongole) 30 g

Chobotnice 20g

Olivový olej 20 ml

Česnek 1 stroužek

Krevety 30g

Petrželová nať 3 g

Bílé suché víno 40ml

Cherry rajčata 30 kusů

Mořská sůl podle chuti

Rybí vývar 150ml

Mletý černý pepř podle chuti

Pokyny k vaření 40 minut

1 Česnek a bylinky nasekejte nadrobno, 1 – 2 minuty smažte na olivovém oleji, přidejte mořské plody a smažte 3 – 4 minuty, poté podlijte bílým vínem, přidejte cherry rajčátka.

2 Nalijte rybí vývar. Přiveďte k varu a vařte 5 až 6 minut. Osolte a opepřete. Polévku můžete podávat s topinkami s bílým česnekem.

Sdílet:

READ

Užitečný salát

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Camille Camirand

Award winning, top performer, and proven leader*Sales-driven, customer focused and innovative problem solver, motivated to exceed goals*Expert in total event life cycle including managing client expectations, proposals, contract negotiation, event planning, food and beverage operations, execution and analysis, in high volume 4 Star, four diamond settings and upwards of 500,000 sq.ft of space.*Experienced in people management, including relationship management, mentorship, performance appraisals, motivation, training and development, hiring and corrective and progressive discipline*Leader and advocate in Corporate Social Responsibility practices. .
LinkedIn.com